Das ist so gewollt. Die Schneiden berühren sich nicht flächig, da die Messer gewölbt bzw. gegeneinander leicht gebogen und verdreht sind. Dadurch haben beide Schneiden an einem "Schnittpunkt" Kontakt. Dieser "Schnittpunkt" wandert beim Schneiden, dort erfolgt dann der eigentliche Schnitt.
Scheren mit nicht gegeneinander verdrehten Scherenblättern neigen dazu, das Schnittgut einzuklemmen was wir hiermit verhindern.